娘が作ったミニおせち
「今年は子どもとおせち作ろうと思ってるから Yちゃん達も一緒にどう?」と誘われました。
そう、長女の料理好きは すべてこのIさんのおかげなのです。
勉強を見てもらっているついでに 家庭科の勉強もさせてもらってます。
思えば 長女が料理を仕事にしたいと言い出したのは
Iさん母娘に誘われて行った 辻調の子ども料理教室(2006年8月7日)からだったな…。
何を作りたいのかリストアップして 買出しに行き
黒豆以外はすべて手作り。
伊達巻きも菊花かぶらも自分達で作ったそうです。
買出しに1日、調理にまる1日、詰めるのに半日。のべ3日がかりでした。
詰め方もイラストを描いてシミュレーション。
小さな塗りの箱に上手に詰めて 完成しました。
お味は オーソドックスな薄味で嫌味なくぺろっと食べてしまいました。
右下の茶巾絞りは 黒豆きんとん。
うちの子がネットのメニューで見つけました。
私?
一度だけ 作ったことあるんだけどなぁ~f(^_^;)
そのうち 本気で全品作りますよっ >ほんまかいな
by mayukw
| 2011-01-06 17:52
| おいしいもの
vocal&pianoユニットMère(メール)のピアノ弾き。 私のお気に入りをちょこちょこと書き綴る日記です。
by mayukw
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