サントリー山崎蒸留所見学記

c0073649_2249296.jpg土曜参観の振替休日だった日に予約なしでさくっと行ける工場見学、サントリー山崎蒸留所に行って来ました。
前に同じくサントリーの京都工場見学に車で行って、ビールの試飲を夫に譲り私が運転して帰ったという苦い(飲んでもいないのに・笑)経験から、今度は電車で行きましたv
阪急の駅からJRの線路沿いを歩くこと10分強…すぐそこに見えてるんだけど結構歩きます。この道は旧・西国街道で、古いお寺や町並みがどことなく趣深い。
先日訪れた大山崎山荘美術館もすぐ近く。でもHPの「周辺の観光案内」には美術館のことはぴりっとも触れてません…やっぱりアレだからよね(笑)。狭い範囲で張り合わなくても…と思っちゃうんですけど。

c0073649_2323882.jpgガイドツアーが始まるまでに 「ウイスキー館」を見学。山崎蒸留所の成り立ちや 歴代のボトル、広告物などが展示されていました。これは日本初のヌードポスター。なんとも豊満な美女でございます。
赤玉ポートワイン…むかし、我が家にもありました。甘いのでちょっと舐めては大人の気分♪を味わっていたものです。この赤玉のおかげで、年配の方の中には「赤ワイン=甘い」と思っている方もあるみたい。

c0073649_22494744.jpgこれはウイスキーの原酒が入ったボトル。ずらりと並べられてキレイでした。年代や保存年数、樽の材質によってこんなに色が違う!ウイスキーって こういった原酒をいろいろブレンドして造るらしいんですわ。
サントリーの社長さんは代々、そのブレンドをつかさどる「マスターブレンダー」の称号をお持ちです。ここの一族が下戸じゃハナシにならんのね…(笑)

c0073649_2250766.jpgc0073649_22502118.jpg

いよいよガイドツアーのはじまり。
発酵槽(左)…このお部屋はもわっとした熱気とかぐわしい香りに包まれていました。
この部屋に入っただけでも酔っぱらう人がいるらしく、苦手な人は外の通路を回るように言われます。うちのコたちは大丈夫だったわ…(やっぱり親の子?)
何年も前からの樽を寝かせてあるところ(右)は圧巻!
思わず、自分の生まれ年の樽を探してしまいますよ。

見学の最後にはお楽しみの試飲。
「山崎12年」をソーダ割りか水割りで、「白州」との飲み比べもできます。
「白州」はちょっとクセのある味ですがさわやかな感じ。
「山崎」は上品な甘みが楽しめます。私はこちらが好み♪
飲めない人&子どもには 烏龍茶と「なっちゃん」を提供してもらえます。
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by mayukw | 2007-06-25 23:22 | おでかけ日記 | Trackback(1) | Comments(9)
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Tracked from サイノメ at 2007-11-15 13:29
タイトル : 山崎蒸溜所へ行ってきました。サントリーざんまいの一日、後編。
サントリーの京都ビール工場を訪れた後は、山崎蒸溜所の見学です。ウイスキーの魅力を堪能してきました。生産工程の見学とウイスキーの試飲体験、どちらも非常に有意義で楽しめました。ウイスキーグッズ満載のファクトリーショップや、様々なウイスキーが楽しめるテイスティングカウンターもオススメです。... more
Commented by fumiQ at 2007-06-26 12:26 x
mayuさん、こんにちは。

阪急電車から京都方面に向かって左手に見えるところですよね。
あの山を越えるとお天気が変わるので(特に冬)、よく覚えています。
信州方面に車で行く時中央高速を使うと、白州のそばを通るのですが、
私は絶対に行きません(笑)
ガイドブックにも観光のポイントとして載っています。
左党の運転手にとってあそこは残酷です。
飲めない運転手を探して行くしかないですね。

お嬢さんお2人頼もしい(?)ですね。将来がとっても楽しみ♪
Commented by ネイル at 2007-06-26 23:22 x
mayukuさん こんばんは。

食べ物飲み物の工場見学 好きです!
ビールの工場は 2箇所行った事があるんですが 
そうだ焼酎も1箇所。 でも ウイスキーは行った事ないな~。
こう言う所って 試飲が楽しみなんですよね。(*^^)v
ビールの所では ナッツ類のおつまみが出たような気がしますが、
こちらは おちゃけだけ? (笑)
Commented by mayukw at 2007-06-27 16:27
>fumiQさん
>あの山を越えるとお天気が変わるので(特に冬)
そうそう、そうなのよ。
阪急電車にお勤めの方が言ってたわ…あのあたりは「多雨地帯」だって。
淀川と山が接近してるでしょ?水蒸気がわきやすいのかなんだか、そこだけ雨が降ってることが多いそうですよ。

白州蒸留所…VTRで見たけど、ほんと山の中なのね。
どうやって 試飲するねん…!やね。
送り迎えのバスでもありゃあいいんだけどねぇ。

というわけで、fumiQさん。
秋の京都めぐりコース…大山崎山荘美術館とサントリーということで(笑)
Commented by mayukw at 2007-06-27 16:29
>ネイルさん
焼酎の工場見学もあるのね!
さすが九州~♪
こちらも京都に「黄桜」があるんだけど、見学できるのかな?
要チェックですわ。

>こちらは おちゃけだけ?
いえいえ、おつまみも出ましたよぉ~
ナッツとおかきと ウィスキーチョコとかいうオリジナルチョコが。
Commented by みなみ at 2007-06-27 22:59 x
つまり~~大山崎山荘美術館もサントリー山崎蒸留所も
近くにあるんですね?

以前京都から大阪に家族で移動する時電車から見て勝手にサントリーと思っていたのはどっちだったんだろう?

先日の大山崎山荘美術館の板で私は「山崎」という地名から勝手にサントリーと思ったけどアサヒビールだったのか、、、と思っていましたが、、、?

全く飲めないのでそっちの楽しみは無いけどどちらも景色その他楽しめそうやね~~~
Commented by mayukw at 2007-06-28 09:24
>みなみさん
>以前京都から大阪に家族で移動する時電車から見て勝手にサントリーと思っていたのはどっちだったんだろう?
それはサントリーですよ。
大山崎山荘美術館は電車からはぱっと見、見えません。
きっと 美術館のオーナーはサントリーと思ってるひと
みなみさんだけじゃないんだろうなぁ…と思います。
Commented by fumiQ at 2007-06-28 12:44 x
mayuさん、

はい、はい。コース決定ね!
で、何月何日を予定しておけばいいのですか?(笑)
Commented by daffodil at 2007-06-30 22:50 x
mayuさん こんばんは!
お久しぶりです
時々 ロムはさせて頂いていたものの ゆっくりコメ書く時間がなくて~

お酒は大好きだし 仕事でお酒の担当をしていたこともあるので
(酒造メーカーではないけど) 工場見学プライベートでいくの
好きなんです ^^
お嬢さまたち 大丈夫だったのですね! さすが~!
旅行のついでに 他所の蒸留所へ行ったことがあるのですが
お酒の飲めない夫は 匂いだけで酔ったらしいです (;^_^A
私なんて 匂いも全然気にならなかったのに!!
でも そんなことは構わず 秋にサントリーさんのワイナリー(山梨)に
行ってみようかなって思ってるんです ^^
(一族の方は 下戸なのね・・・)
Commented by mayukw at 2007-07-01 20:18
>daffodilさん
お久しぶり~お元気でしたか?
このごろ 顔(?)見ないなぁ…って思ってたとこよん♪

え!?ご主人、匂いだけでもダメ?
奈良漬や かす汁で酔っ払っちゃうというクチなのね。
ええや~ん…車で出かけても飲ませてもらえるし…
うちなんかいつもジャンケンしてましたよ。
最近はもっぱら私がガマンして家で飲んでます(笑)
だって 飲めないから外食やだ~って言われるの、
こっちが困るだから(アハハ)
サントリー白州蒸留所、行ってきたらぜひ感想聞かせてね!


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